Za pravilno delovanje te strani mora biti javascript omogo─Źen.

Izjave gojiteljev gob

V gojenju gob spoznavam veliko novega, kar me razveseljuje Gojenje gob? Zakaj ne bi tega poskusil tudi sam!┬á Pisni pripomo─Źki MycoMedice d.o.o. so me kar zvabili. Odlo─Źil sem se za ostrigarje. Po mojih enoletnih izku┼ínjah je pot od naro─Źila do kro┼żnika ┼íe najhitrej┼ía in tudi najvarnej┼ía pri ostrigarjih. Naro─Źil sem substrat za ostrigarje, ki sem [...]

V gojenju gob spoznavam veliko novega, kar me razveseljuje

1Gojenje gob? Zakaj ne bi tega poskusil tudi sam!┬á Pisni pripomo─Źki MycoMedice d.o.o. so me kar zvabili. Odlo─Źil sem se za ostrigarje. Po mojih enoletnih izku┼ínjah je pot od naro─Źila do kro┼żnika ┼íe najhitrej┼ía in tudi najvarnej┼ía pri ostrigarjih. Naro─Źil sem substrat za ostrigarje, ki sem jih prejel po dostavni po┼íti. Posebej ne bom pisal, da sem se ─Źudil paketu in beli vsebini. Ko sem vsebino pome┼íal s prekuhano slamo, sem bil dele┼żen ─Źudnih pogledov dru┼żine. ─îlani dru┼żine so mislili, da je nekaj narobe z mano, saj o gobah iz vre─Ź ┼íe niso sli┼íali, kaj ┼íele videli. Vre─Źo sem spravil na toplo in ─Źakal. To obdobje je bilo zelo zanimivo, saj je potekalo v pri─Źakovanju. Ko sem pri luknjicah v re─Źi zaznal vonj po gobah sem bil prijetno vznemirjen. Res! Po treh tednih so se pojavile nekak┼íne bele pikice, ki so kukale iz luknjic na vre─Źi. Dale─Ź od podobnosti z gobami. A ─Źez nekaj dni so pri─Źele dobivati ostrigarji svojo zna─Źilno sivo belo podobo. Pre─Źudovito! 2Pri vzgoji ┼íitak na lesu sem skoraj obupal, saj sem ─Źakal 14 mesecev, gob pa ni bilo od nikoder. Re┼íil me je klic na MycoMedico d.o.o., kjer so mi predlagali, da naj debla namo─Źim za dva dni v vodo. Nad debla sem montiral pr┼íila in pr┼íil debla vsak dan! To ni bilo dovolj, saj so bila debla o─Źitno v notranjosti ┼íe vedno suha. ┬╗Potunkal┬ź sem jih v 200 l sod in jih po dveh dneh spet postavil na svojo mesto. ─îez dan, dva se je vsa dru┼żina veselila malih ┬╗novorojen─Źkov┬ź, ki so kukali iz debel. Tudi za ┼íitake nisem vedel kak┼íne oblike so. Ko smo jih pripravili smo ugotovili po okusu, da bi jih lahko zamenjali z jur─Źki. Odli─Źne so! Pripravljamo jih na olivnem olju, na koncu dodamo nekaj petr┼íilja. To so utrinki iz mojega ┼żivljenja z gobami. Resni─Źno lepe izku┼ínje, velikokrat tudi bole─Źe.

Besede, ki jih izpostavljam: ─Źisto─Źa, temperatura, primerna vlaga. Prera┼í─Źanje micelja – sne┼żno bela odeja, je nekaj najlep┼íega zame pri tem zanimivem hobiju, ki ga ne bom opustil!

Sobetinci, 12.9.2013 Mirko PRELOG


Kako sem za─Źel gojiti gobe

Za gojenje gob me je navdu┼íil Andrej in ni mi ┼żal, da sem ga poslu┼íal. Res je, da gobe lahko nabiramo tudi v gozdovih, pa vendar je izziv pri─Źakovanja, kdaj bo nacepljeno poleno dalo prvi pridelek, zelo velik. Prve smo pojedli s posebnim odnosom in u┼żitkom in o svojem uspehu veseli pripovedovali vsem, ki so nas hoteli poslu┼íati. Bukovi ostrigarji in ┼íitake so bile za za─Źetek na┼íi poskusni ┬╗zaj─Źki┬ź. Pripravili smo jim primerne podlage za rast, narezali sve┼ża bukova debla na dol┼żino enega metra debeline dobrih 10 cm. Na razdaljo pribli┼żno 10 cm smo navrtali luknje (s svedrom ┼ítevilka 7) in vanje potisnili s hifami oku┼żene moznike. Zlo┼żili smo jih na vla┼żno in sen─Źno mesto in ─Źez leto, ko je bilo najbolj vro─Źe in su┼íno, smo jih tako kot solato v vrtu zalivali z vodo in ─Źakali, ─Źakali. Ko smo ┼że skoraj obupali in nekaj nacepljenih debel prelo┼żili, celo vrgli na tla, so se gobe ┬╗prebudile┬ź in nas razveselile. Slikanje je bilo obvezno, kot je vedno ob vsakem novem dogodku. ┼áele potem smo jih odrezali in jih kot veliko dragocenost po─Źasi in z u┼żitkom pojedli.

Andreju gre vsa zahvala, da nam je odkril nov svet gojenja gob, ki so odli─Źno dopolnilo k vsakovrstni hrani. O tem pa ve─Ź ve moja ┼żena. Poskusite tudi vi. Ne bo vam ┼żal!

Prof.dr. Mihael j Toman, 11.2013

4 5 6
Z micelijem inokulirana bukova debla zlo┼żena na sen─Źno in vla┼żno mesto Po enem letu so pognale gobe ÔÇô bukov ostrigar. Bolj srame┼żljivo so poganjale ┼íitake, lepe in odli─Źne gobe.

Naš prvi pridelek šitak

1“Z veseljem vam v prilogi po┼íiljamo slike na┼íega prvega pridelka gobic ┼íitake, ki smo jih zasejali na gabrova debla lani v mesecu aprilu z va┼íimi preparati (kupljene v trgovini Kalia Ljubljana BTC).V pri─Źakovanju smo ┼że malo obupali in jih v zadnjem ─Źasu nismo redno kontrolirali, pa so po 18 mesecih kar naenkrat zrasli v ┼że prevelike gobe. Od sedaj jih bomo prav gotovo bolj pogosto opazovali in trgali.

Vsem pridelovalcem ┼żeliva uspe┼íno gobarsko trgatev in nikar ne obupajte.

Blagovica, 14.9.2015 V. in M. KUS

Kukmakove strni┼í─Źnice

Pozdravljeni. Samo poro─Źam, da se je micelj Kukmakove strni┼í─Źnice (Stroph├íria rug├│soannul├íta) za moje amaterske pojme zelo dobro razrasel. Pognale so celo prve gobe. Nekaj manj┼íih na sliki, sedaj, ko se je malo ohladilo in je ve─Ź vlage med ostalo zelenjavo (repa, zelje, jagode, radi─Ź, blitva) poganjajo tudi bolj mo┼żati primerki. Rasti┼í─Źe je sicer namenjeno zelenjavnemu vrtu: Na obstoje─Źi travnik je bil konec maja polo┼żen ─Źasopisni papir (da zatre ru┼ío), gor cca. 5-10 cm sve┼żega konjskega gnoja s slamo in oblanci, na to 5-10 cm kakovostnega popolnoma zrelega komposta, cca. 20 kg vulkanskega prahu in na vrhu ┼íe cca. 10 cm bukovih sekancev v katere sem prime┼íal micelj. Tisti dve vre─Źi micelja sem raztresel na cca. 60m2. v ta zgodnji sloj sekancev iz mletih bukovih vej ve─Ź ali manj sve┼żih z listjem, nekaj pa vmes tudi ┼że starej┼íih. Sekanci se super razgrajujejo, kar je bil glavni cilj, ─Źe se skoraj┼żim en dan ┼íe probam gobe na kro┼żniku.

10.2015 Peter

k_s_3 k_s_2